因為平日上班時容易精神不濟的原因，不知道從何時開始，每天喝上一杯咖啡已經成為一種習慣；但究竟你需要的是真的「咖啡味」，還是只是「想要咖啡」的味道？或許是許多每天和我在有相同習慣的人都有的疑惑之一。標榜可以模擬世界冠軍大師手沖咖啡風味的iDrip智能手沖咖啡機，或許正是為了解決人們的這些痛點應運而生；透過目前時下最夯的IoT（Internet of Things，物聯網）科技應用，讓不諳咖啡沖煮方式或手沖咖啡手法的一般消費者，在家中也可以喝到真實感受的咖啡。
iDrip咖啡機：讓你喝到世界冠軍咖啡
根據iDrip官方說法，iDrip智能手沖咖啡機的定位是讓一般消費者不用花大筆鈔票飛出國，也能喝到世界手沖咖啡冠軍大師的精品咖啡。透過IoT物聯網的應用，設計一台可以模擬人類螺旋注水路徑的咖啡機，透過精準的溫控與記錄的水流速度、水量與次數…等參數，還原世界咖啡冠軍的手法，讓消費者可以更容易的喝到一杯品質穩定的精品咖啡。而這點也解決了過去我在嘗試自己手沖咖啡或是濾泡式咖啡每次沖泡品質與風味不定的痛點，是這台咖啡機主要吸引我的原因。
iDrip咖啡機外觀：宛如精品的設計
說起iDrip咖啡機的外觀，最讓人驚艷的部分大概就是在咖啡機外觀中，巧妙的加入高級鐘錶的「陀飛輪」設計，配合其時尚的金屬外觀，就算咖啡機本身沒有在沖泡時，擺在家中也是一個很容易吸睛的飾品。這次的iDrip咖啡機一口氣推出黑、紅、金、暖棕和白色五個色系讓消費者選擇，消費者可以依照自己所好，或是配合家中的擺設與設計，選擇適合的咖啡機顏色。
沖煮iDrip咖啡：手沖咖啡也可以很簡單
這次搭配iDrip一起推出的，還有iDrip專屬的咖啡包，依價位與用豆品質分為G1~G4四種，單包價位從150~30元不等，讓消費者依據自己的喜好和需求選擇。如果有用過此款咖啡機的朋友，一定不難發現咖啡包的設計和濾掛式咖啡包設計很相似，雖然看網路上有些評價認為這樣的設計太過於廉價，但我認為正因為這樣的設計，才可以更貼近消費者的距離，用消費者習慣的方式就可以沖煮iDrip的咖啡；此外，單包式的真空包裝也可以讓咖啡豆的品質得以保存更久，且每一包的豆種都不同，更可以讓喜愛嘗試不同風味的咖啡愛好者，用更平易近人的價格品嚐不同的口感。
如同上面所述，沖煮iDrip咖啡包的方式也很容易。每一包咖啡包上面都有貼心的標示打開咖啡包的步驟與流程，只要依照步驟提示把咖啡包拆開，再掛上咖啡機上的掛架按鈕沖煮，等待2~3分鐘的沖煮時間就可以了，即使每天早上起床趕著要上班，刷牙前先將咖啡機按下沖煮，刷牙後就可品嚐到美味的咖啡。
iDrip咖啡包拆法與沖煮流程
IoT應用：跟得上時代的咖啡機
在這個什麼都要強調聯網的時代，標榜IoT應用的iDrip智能手沖咖啡機自然也有把這點考慮進去。透過手機與咖啡機的聯網，使用者可以看到每次咖啡機沖煮的紀錄，以及快速的跟咖啡機做網路連線等設定。
不過比較可惜的是，目前咖啡機並不支援藍芽配對的方式，在聯網的流程上相比之下的確繁瑣些，是比較可惜的地方。
用後感結語：喝得到真正的咖啡味
雖然喝咖啡喝了很多年，但習慣的風味還是拿鐵，主要原因還是因為不習慣部分品牌黑咖啡的苦味與澀味；而以往為了節省喝咖啡成本而選擇的濾掛式咖啡，也容易因為水量和沖泡方式的不熟悉和不恰當，所以試了一兩次就再也沒有買過。而這次初嚐到iDrip咖啡機所沖煮出來的咖啡，對於iDrip咖啡機的評價，每次沖煮時都能有穩定的口感，而且相當的順口。
或許有些消費者會覺得一台咖啡機動輒兩萬多元，還不如直接去買手沖咖啡的機具和器材還比較划算，但我認為要學會手沖咖啡的手法與泡出一杯好的手沖咖啡並不是一蹴可幾的事情，如今有一台智能手沖咖啡機幫你達成想要喝精品咖啡的夢想，又何嘗不是一件壞事？再者，如果只是一般業餘或玩樂性質的在玩手沖咖啡，每次沖煮的口感一定會有所不同，這樣對於只是單純喜歡喝手沖咖啡的人來說，可能會覺得口感的不穩定性。而現在要喝手沖咖啡該注意的水溫、水量和水流參數等設定，iDrip咖啡機都幫你顧慮到了，要喝到品質穩定的好咖啡就是那麼容易。如果真的要挑剔，剩下的大概就是每個人自己的味蕾能不能喝出咖啡的香氣和口感了。