台灣的咖啡館密度是全球第一，根據統計也有超過 4成以上的民眾每天會喝上至少一杯咖啡；而光是台北的咖啡店就已超過3000家以上的獨立咖啡館。因為工作際遇的關係，慢慢接觸到不同於一般義式咖啡，而是更能喝咖啡層次感的手沖咖啡。
最近走訪了國外旅遊網站「Big 7 Travel」評比的「台灣最棒的 25間咖啡店」，其中不僅包含評比第一名的「Simple Kaffa 興波咖啡」外，還有其他世界冠軍開設的咖啡館，包含 Fika Fika Cafe、VWI by CHADWANG和 GABEE…等 4家咖啡館。本篇就會針對上述幾家咖啡店實際品飲的心得做分享。如果你也喜歡喝手沖咖啡，那這些擁有冠軍咖啡的手沖咖啡廳你一定不能錯過！